Foies gras

Nos foies gras de canard sont issus d'un seul et même élevage familial situé en bordure du vignoble gaillacois au milieu des collines verdoyantes du Quercy vert. Je les prépare comme me l'ont enseigné mes parents, dénervé et deveiné avec juste du sel et du poivre, ils se présentent à vous en bocaux de 100 à 450 gr.