• image Nos foies gras de canard sont issus d'un seul et même élevage familial situé en bordure du vignoble gaillacois au milieu des collines verdoyantes du Quercy vert. Je les prépare comme me l'ont enseigné mes parents, dénervé et deveiné avec juste du sel et du poivre, ils se présentent à vous en bocaux de 100 à 450 gr.
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  • image Magret de canard au naturel ou fourré au foie gras, cou farci, rillettes et fritons, terrines de canard à l'Armagnac, au poivre vert... Rien que du bon, alors bon appétit !
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  • image Incontournable le cassoulet au confit de canard, surprenant les cuisses confites à la piperade...
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  • image Cuisses, magrets et manchons confits se feront une joie de vous accompagner lors d'un bon repas en famille ou entre amis. Pour accompagner vos salades, gésiers et coeurs confits se mettrons en quatre...
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